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グルメ・料理

2019-6-19 【カフェめぐり~癒しの郷 会珈音】
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先日、パワースポット探訪で定光寺に行った際に、 帰りに寄ったカフェがとても素敵だったので、紹介します。   「癒しの郷 会珈音」というカフェですが、 雰囲気はレストランのようでした。  外観も素敵ですが、入り口に「一生懸…続きを読む

2019-5-20 マイヤーレモン
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          上の写真を見て大概の人は、オレンジだ!と思ったのではないでしょうか。 実はこれ、レモン  です。 マイヤーレモンといいます。 見かけも中もきれいなオレンジ色をしています。 でも、口に入れると 酸っぱく…続きを読む

2019-5-20 「女子だってたまにはガッツリ食べたい!」カップ麺活用術!
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          みなさん、こんにちは! 今日は、災害時にも活躍する「カップ麺」について、お伝えしたいと思います。 みなさん、何気なく食べている「カップ麺」が、ひと手間…続きを読む

2019-3-1 鉄鍋のお手入れ
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こんにちは。 朝晩は、まだまだ寒さ厳しいですが、 日中は、春の兆しを感じる暖かさ になってきましたね! 女性は特に必要と言われている、 「鉄分」を摂るには、「鉄鍋」を使って調理をする と良い、というお話は、皆様もよくご存…続きを読む

2019-1-24 薬膳のススメpart8
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      新年あけましておめでとうございます! 2019年も皆様にとって 素晴らしい一年になりますよう心よりお祈り申し上げます。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 今回ご紹介する薬膳食…続きを読む

2018-12-24 クリスマス時期に楽しみたいスパイスの香り
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皆様、こんにちは。 一気に寒さが加速してまいりましたが、 ご機嫌麗しくお過ごしでしょうか?   こんな寒い季節になると恋しくなるのが スパイスの効いたウィンターティーでございます。 紅茶メーカーがクリスマスブレ…続きを読む

2018-11-24 11月24日は和食の日。美味しい「和食」食べていますか?
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皆様いかがお過ごしでしょうか? 毎日だんだんと寒さが厳しくなり、 日が落ちるのも早いので夜が長く感じるこの頃です。       さて、 最近11月24日が和食の日!だということを知りました。 料理を習…続きを読む

2018-11-22 天然酵母に魅せられて === 愛は最高のエネルギー  
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  こんにちは、秋風を感じると、天然酵母パンが恋しくなる青空 です。   酵母菌はみなさんもよくご存じですよね。  私たちの廻りに存在し、 いろんなかたちで生活にかかわっています。  『酵母菌』 単細…続きを読む

2018-10-29 薬膳ノススメpart5 収穫祭の主役
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みなさんこんにちは! 少しずつ秋も深まり、 過ごしやすい日が多くなりました。 秋へと季節が移るこの時期は、 暑かった季節の疲れが出やすくなります。 食物が持つ薬理作用でしっかり栄養を補い、 季節の変化に合わせた健やかな体…続きを読む

2018-9-29 薬膳ノススメ part4
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みなさん こんにちは 九月に入りこの度の強力な台風、 そして地震災害に対し心よりお見舞い申し上げます。 皆様のご無事と一日も早い復旧をお祈り致しております。 季節は夏から秋へと移りつつあります。 季節の変わり目は早めに身…続きを読む

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