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Terra

2018-11-19 11:00 薬膳のススメpart6
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みなさんこんにちは!

日に日に秋が深まり、朝夕冷え込む季節になりましたが

皆様お元気にお過ごしでしょうか。

 

秋は実りの秋、食欲の秋。

秋の味覚で食養生して、

冬に向けての身体作りをしていきましょう!

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今回ご紹介させていただく食材は、、、

里芋です。

薬膳でサトイモは、体の痞え(つかえ)を取る

野菜とされています。

血(けつ)を蘇らせ血流を良くしたり、

体から余分な塩分を排出するほか、

胃腸の働きも助けてくれます。

芋類では珍しい「辛」性で、

体の滞りを改善するほか、

カロリーが低いので糖尿病の方も食べられます。

またサトイモの食性は、体を冷やしたり

強く温めたりしない「平性」なので、

食べ過ぎに気を付ければどの体質の方でも

摂りやすい野菜です。

 

里芋は日本古来から食べられてきた野菜のひとつで、

稲作が伝わる以前は里芋が主食だった

可能性があるという説があるほど、

日本人には馴染み深い食べ物です。

そのせいか日本人、特に女性の体質改善には

もってこいの薬膳効果が期待できます。

胃腸を守るルチン。

むくみやすい、冷え性に欠かせないカリウムがたっぷり。

秋の味覚、

里芋で健やかな体作りをしていきましょう(*^^*)

                                      

 

 

電話占いアクシアのterraでした。

 

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